Цените на кафето ще продължат да се покачват поне още една година, предупреждава Lavazza

Потребителите няма да видят внезапен спад на цените на кафето най-рано доникъде на идната година, защото „ доста предизвикателни насрещни ветрове “ не престават да удрят промишлеността, заяви Lavazza предизвестен.

Заместник-председателят на италианския кафе колос, Джузепе Лаваца, призна, че „ сгреших “, откакто предходната година предвижда, че цените ще стартират да падат тази година.

Слаби реколти, изключително в главните индустриални зони на Бразилия и Виетнам, геополитическият спор и спирането на веригата за доставки са съдействали за цените, достигащи рекордни 15-годишни върхове, сподели той.

В понеделник цените доближиха исторически връх от $4300 ( 3976 евро) на звук, като господин Лаваца сподели: „ Никога не сме виждали подобен скок в цените като наклонността сега. “

Запушванията в Суецкия канал доведоха до четири пъти по-високи разноски за доставка единствено от междинните.

За потребителите това означаваше, че цената на 1 кг торба фасул се повишава с 15 % за година и господин Лаваца сподели, че може да се усили с 20 % до 25 % през идната година.

Г-н Лаваца сподели: „ Сблъскахме се с доста, доста мощни насрещни ветрове. Не виждам причина цените на кафето да паднат. “

Това обаче не попречи на „ мощната наклонност “ някои консуматори да се обръщат към зърна, с цел да подготвят прясно кафе вкъщи, която стартира, когато пандемията затвори кафенета, само че даже и в този момент не демонстрира признаци на закъснение.

Г-н Lavazza сподели: „ Хората го харесват толкоз доста. И считаме, че има и екологичен детайл, че хората желаят да се откажат от потреблението на капсули. “